早餐是在火車站對面的麵包店買麵包、三明治、咖啡解決。
我們搭乘黃金列車Golden Pass Panoramic,它原本是從蒙特勒到硫森,但今天我們只搭前面的一小段便要換車,黃金列車不管是外觀或車廂內都頗有復古風味。不像冰河列車、伯連納列車那樣亮麗。
轉搭火車駛往瑞士著名的格魯耶爾乳酪的產地~格魯耶爾村莊
我們要參觀的是位在格魯耶爾車站對面的La Maison du Gruyere起司工廠,持國鐵券可免費參觀乳酪製作過程,並且還獲贈一包有三小塊的起司。
參觀起司工廠後,我們走到對面小山丘上的村莊。
格魯耶爾村莊是一條約200m長的石板道路及中世紀古堡所組成,是古樸可愛又熱鬧的小村。家家戶戶幾乎都是乳酪專賣店,起司火鍋餐廳及紀念品店,而且店家招牌常看到仙鶴的圖案,那是因為格魯耶爾Gruyere法語的意思就是白鶴。
前往城堡的途中經過創造出電影『異形』的瑞士畫家H.R. Giger的異形博物館。
格魯耶爾城堡位在村莊最高位置,它在11~16世紀之間,一共被19位伯爵治理過,今內部規劃為博物館,展示伯爵家族代代相傳的家具、用品及繪畫等。我們遲國鐵券進入參觀再獲免費優待。
城堡後方的城牆下,有幾何圖案的庭園,法國風味十分濃厚。
城堡位置居高臨下,視野十分遼闊,尺寸千里,景物盡在眼底。
起司火鍋初體驗~參觀城堡後,我們已飢腸轆轆,廣場上的餐廳飄散出濃濃的起司味,吸引我們走進其中一家餐廳。點餐首選當然是起司火鍋,吃法是生肉配麵包及馬鈴薯沾起司,再喝點白酒解膩。還蠻好吃的,沒有想像中的可怕,但熱量應該是驚人啊!
接著再搭火車到鄰近格魯耶爾的Broc,去參觀Cailler-Nestle巧克力工廠,我們持國鐵券,又可免費進場。我們先透過影片瞭解這家公司巧克力的誕生歷史,然後搭電梯到地下通道配合聲光影像音樂及講解,來認識工廠設備及製做,最後走到巧克力試吃區,品嘗各式巧克力。我們就不客氣的每樣都吃吃看囉!把一年份的糖分都在今天用光了,熱量再度飆升,好在即將要去少女峰,屆時再好好消耗一下!最後走到留言區,我們派張若桐代表寫下心得感言。
如果說幾天前在策馬特、夏慕尼造訪名山像是享受奢華大餐,那麼,這兩天在蒙特勒及周邊小鎮的旅遊便是平易可口的清粥小菜,兩者大異其趣,卻都令人回味無窮呢!
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